離乳食あれこれ １歳２ヶ月編

我が家の第一子は現在１歳2ヶ月。

離乳食は5ヶ月最終週から始めました。

始めは、基本の10倍粥ひと匙から。それから野菜を足し、果物を足し、大豆を足し、小麦、油、卵…

今のところ、ありがたいことにアレルギーなどもなく、食欲旺盛に育っています。

 

 

そして、現在の悩み。それは、離乳食のネタ切れです…。

 

 

二回食まではまだ良かった。しかし三回食の今、本当に切実です。

離乳食は八割くらい手作りしていますが、主食、おかず、デザートと考えても三品目。マジで思いつきません…。

（ちなみに、あとの二割はレトルト。レトルトいいですよね。レバーとか家でなかなか調理しませんが、手軽に摂ることができますし。金銭的な面であまり多用できませんが）

一応1日の中で傾向（連続でパンとか）が被らないようにはしてるんですが、なかなか。特にデザートはネタ切れが顕著で、バナナ登場率が半端じゃないです。

 

 

最近よく作っているのは、お好み焼きと茶碗蒸し、ホットケーキです。作り方はいずれも簡単。

 

お好み焼きは、お好みの野菜とタンパク質（とりのひき肉や納豆が多いです）を出汁&小麦粉大3&卵と混ぜ、焼くだけ。

 

茶碗蒸しは、卵と出汁を混ぜたものに、お好みの具（下ゆでしておくとよい）を入れてフライパンで10分程度蒸すだけ。

 

この二つはクックパッドで見つけた便利レシピです。興味のある方は検索してみるといいかもしれません。

 

ホットケーキは、市販のホットケーキミックスを牛乳で混ぜたものに、野菜を混ぜて焼きます。ミックス大6に牛乳大3くらいで、大人の手のひらサイズのホットケーキが二枚ほど焼けます。野菜は、すりおろしたニンジンや茹でてみじん切りにしたほうれん草＋バナナなど。

 

 

この三品、具だくさんだしボリュームもあるし、「栄養が摂れてる感」があるので、母の精神的にもいいですよ（笑）。

私はこのメニューたちに頼りすぎて、昨日と今日連続で茶碗蒸しを作りました…。我が子よごめんなさい。

 

でも、大人と同じメニューを食べられたらそれはそれで楽なんでしょうが、離乳食作りに悩むのも、後から考えれば子育ての思い出になるんでしょうね。

試行錯誤して作った離乳食を、パクパク食べてくれ、「ま！」（うまい、と言いたいらしい）と言ってくれた日なんかは、もうデレデレになってしまいますからね。

そんな事を思いながらも、すでに明日の朝食をどうしようか悩んでいる母です。